ประโยชน์ของนมมีโปรตีนและแคลเซียมสูง

 


ADVERTISEMENT



ประโยชน์ของนมมีโปรตีนและแคลเซียมสูง

นมเป็นอาหารที่ได้จากร่างกายของมนุษย์และสัตว์บางชนิด ที่อยู่ในตระกูลเลี้ยงลูกด้วยนม นมถือเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากอย่างหนึ่ง เหมาะสำหรับเด็กแรกเกิด อย่างไรก็ตามพบว่า นอกจากประโยชน์สำหรับเด็กแล้ว นมยังเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสมสำหรับคนทุกเพศทุกวัย เพราะดื่มง่าย มีรสชาติอร่อย สามารถดัดแปลงเป็นอาหารได้หลากหลาย และมีราคาถูก หาซื้อได้ทั่วไปในท้องตลาด หรือร้านขายของ สำหรับประโยชน์ของนม จำแนกได้ดังนี้
 
– นมมีสารอาหารหลายประเภทในตัวของมันเอง จึงทำให้มันเป็นอาหารที่มีประโยชน์อย่างครบถ้วน ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน ไขมัน วิตามินต่างๆ ซึ่งช่วยในการสร้างพลังงาน และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย เสริมสร้างกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อให้กับร่างกาย
 
– นมมีโปรตีนสูง ซึ่งช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรคแก่ร่างกาย ตลอดจนปรับสมดุลต่างๆ แก่ร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นวัยเด็กหรือวัยผู้ใหญ่
 
– นมมีแคลเซียมสูง ซึ่งแคลเซียมจะช่วยในการสร้างความแข็งแรงแก่กระดู ฟัน ดังนั้นการดื่มนมเป็นประจำ จะช่วยให้กระดูกแข็งแรง  โดยเฉพาะวัยเด็กติดต่อกันไปจนถึงวัยรุ่น นมจะมีส่วนช่วยในการสร้างความสูงแก่เด็กวัยรุ่น นอกจากนั้นสำหรับวัยผู้สูงอายุที่มักจะมีโรคเกี่ยวกับกระดูก เช่น กระดูกพรุน ความดันโลหิตสูง การดื่มนมเป็นประจำจะป้องกันโรคนี้ได้ดีในระดับหนึ่ง และปัจจุบันก็ได้มีนมสูตรสำหรับผู้สูงอายุออกมาขายกันแล้ว นมประเภทนี้จะมีแคลเซียมสูงมากกว่านมแบบปกติ
 
– นมมีส่วนช่วยในการป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ เพราะโปรตีนและใยอาหารในนมจะเข้าไปรับสมดุลในระบบขับถ่ายและการดูดซึมสารอาหาร และช่วยให้ระบบขับถ่ายนั้นมีประสิทธิภาพมากขึ้น
 
– นมมีส่วนช่วยในการเสริมสร้างระบบประสาท และการลดความเครียดที่เกิดขึ้นในมนุษย์
 
– นมเป็นส่วนประกอบที่สำคัญของการทำอาหาร ทั้งคาวและหวาน โดยเฉพาะอาหารประเภทขนม มักจะมีส่วนประกอบหลักที่ทำจากนม เช่น ไอศกรีม เค้ก พาย เป็นต้น ซึ่งนอกเหนือไปจากอาหารแล้ว นมยังเป็นเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยม มีการดัดแปลงเป็นรสชาติหลากหลายประเภท เช่น นมรสช็อกโกแลต นมรสหวาน นมรสสตรอเบอรี่ เป็นต้น นอกจากนั้นยังได้มีการปรับปรุงผลิตภัณฑ์ให้มีลักษณะที่สามารถเก็บได้นาน เช่น นม UHT นมพาเจอร์ไรซ์ เป็นต้น
 
– นมมีส่วนช่วยในการลดไขมันในเส้นเลือด และเสริมสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง
 
นมถือได้ว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์มาก เพราะให้สารอาหารที่จำเป็นแก่ร่างกายได้มากมายอย่างไรก็ตาม ควรมีการรับประทานอาหารในหมวดหมู่อื่นๆ ที่จำเป็นต่อร่างกายในมื้อหนึ่งๆ ด้วย ไม่ควรเน้นอย่างใดอย่างหนึ่งเพียงอย่างเดียว ครับ ลืมบอกไปว่า ข้อเสียอย่างหนึ่งของนมคือ เมื่อดื่มมากไป จะทำให้ท้องเสีย เพราะนมมีใยอาหารมากนั่นเอง


ADVERTISEMENT



เนื้อหาใกล้เคียง

Ads





หมวดหมู่

คำค้นล่าสุด